• Semințe ardei iute Madame Jeanette (Capsicum chinense) - 15 buc - Img 1
  • Semințe ardei iute Madame Jeanette (Capsicum chinense) - 15 buc - Img 2
  • Semințe ardei iute Madame Jeanette (Capsicum chinense) - 15 buc - Img 3

Semințe ardei iute Madame Jeanette (Capsicum chinense) - 15 buc

24,90 RON
Livrare gratuită peste 300 lei cu GLS, pe teritoriul României
Cod produs - SKU 208400
Adauga la Favorite
Cum te putem ajuta?
Suna-ne: +40737982573 (Luni - Vineri, 10 - 17)
Trimite-ne un mesaj

Descriere

Semințe ardei iute „Madame Jeanette" (Capsicum chinense) - 15 buc

Madame Jeanette este o varietate de ardei iute originară din Guyana și din regiunile tropicale din America de Sud, fiind foarte popular în bucătăria din Caraibe, în special în Guyana, Surinam și Trinidad și Tobago. Acest soi de ardei este cunoscut pentru iuteala sa intensă, dar și pentru aroma sa unică, care îl face ideal în multe preparate tradiționale și sosuri picante.

  1. Nivel de iuteală:
    • Iute: Madame Jeanette este cunoscut pentru nivelul său ridicat de iuteală, fiind evaluat între 100.000 și 350.000 SHU pe scara Scoville. Aceasta îl face unul dintre ardeii foarte iuți, similar cu Habanero sau Scotch Bonnet, dar cu o iuteală poate chiar mai intensă.
    • Cine îl apreciează: Acest ardei este perfect pentru iubitorii de ardei foarte iuți, care nu se sperie de o iuteală extremă și doresc o senzație puternică în preparatele lor. Este mai puțin recomandat pentru persoanele care nu sunt obișnuite cu iuteala intensă.
  2. Aroma și gust:
    • Fructat și floral: Pe lângă iuteala intensă, Madame Jeanette este apreciat și pentru aroma sa distinctivă. Ardeiul are un gust foarte fructat, cu note florale și un ușor gust de citrice. Aceasta îi conferă o complexitate care îl face ideal pentru sosuri și preparate care necesită un echilibru între iuteală și aromă.
    • Note subtile: Unii oameni descriu gustul său ca având o ușoară notă de mango sau de fructe tropicale, ceea ce îl face un ingredient deosebit de interesant în diferite rețete.
  3. Utilizări culinare:
    • Salsa și sosuri: Datorită iutelei sale intense și a aromei fructate, Madame Jeanette este folosit frecvent în salsa, chutney-uri și în diverse sosuri picante. Este un ingredient excelent pentru sosuri pentru grătar sau pentru adăugarea unui kick în preparatele din carne.
    • Gătit: Ardeiul poate fi folosit în tocănițe, supe sau curry, adăugând o notă picantă și un gust intens. Poate fi folosit și în diverse preparate tradiționale din Caraibe și America de Sud.
    • Murături: La fel ca alte ardei iuți, Madame Jeanette poate fi folosit pentru a face murături sau pentru a adăuga picant în conserve.
    • Condimente: Este adesea folosit în prepararea condimentelor picante sau a amestecurilor de ierburi și mirodenii, având o iuteală care poate să pătrundă în amestecurile de condimente.
    • Pește și fructe de mare: Este un ingredient popular în preparatele cu pește sau fructe de mare, fiind folosit pentru a da un gust picant și exotic preparatelor din Caraibe.

Detalii

SKU
208400
Categorii
Semințe
Descriere detaliată
  1. Proprietăți și beneficii pentru sănătate:
    • Vitamina C: Ca și alte soiuri de ardei iute, Madame Jeanette este o sursă excelentă de vitamina C, esențială pentru imunitate și sănătatea pielii.
    • Antioxidanți: Ardeii iuți sunt, de asemenea, bogați în antioxidanți, cum ar fi carotenoidele, care protejează organismul de daunele cauzate de radicalii liberi.
    • Capsaicina: Conținutul ridicat de capsaicină ajută la stimularea metabolismului, îmbunătățirea circulației și reducerea inflamațiilor. De asemenea, capsaicina are efecte benefice asupra sănătății cardiovasculare și poate ajuta la reducerea durerii.
    • Beneficii digestive: Consumul moderat de ardei iute poate ajuta la îmbunătățirea digestiei și poate stimula producția de sucuri gastrice, favorizând o digestie mai rapidă.
  2. Descriere botanică:
    • Planta: Madame Jeanette este o plantă de dimensiuni medii, cu tulpini robuste și ramificate. Aceasta poate ajunge la o înălțime de aproximativ 60-80 cm. Frunzele sunt de culoare verde închis și sunt relativ mari, iar florile sunt albe sau crem.
    • Fructe: Fructele sunt mici și de obicei au o formă ușor rotunjită sau conică, cu un vârf ușor ascuțit. Culoarea acestora este galben intens atunci când sunt coapte complet, iar textura este cărnoasă, crocantă, cu un conținut ridicat de semințe.
    • Mărime: Ardeii au o lungime de aproximativ 5-7 cm și o lățime de aproximativ 2-3 cm. Când sunt coapte, au o culoare galbenă sau galben-portocalie intensă.
  3. Cultivare și îngrijire:
    • Lumină: Madame Jeanette necesită multă lumină pentru a crește corespunzător, ideal fiind să primească cel puțin 6-8 ore de soare direct pe zi.
    • Sol: Preferă un sol bine drenat, ușor acid, bogat în substanțe nutritive. Este important ca solul să rețină suficientă umiditate, dar să nu fie prea umed, pentru a preveni putrezirea rădăcinilor.
    • Temperatură: Se dezvoltă cel mai bine în condiții calde, între 20-30°C. Nu tolerează temperaturile scăzute și trebuie protejat de îngheț.
    • Udare: Necesită udare regulată, dar fără a permite stagnarea apei, pentru a evita riscurile de boli fungice.
    • Fertilizare: Un îngrășământ echilibrat, bogat în azot, fosfor și potasiu, este esențial pentru a sprijini creșterea plantei și pentru a încuraja dezvoltarea fructelor.

Concluzie:

Madame Jeanette este un ardei iute deosebit de popular în regiunile tropicale din America de Sud și Caraibe, apreciat atât pentru iuteala sa intensă, cât și pentru aroma sa fructată și florală. Cu o iuteală de până la 350.000 SHU, acest ardei este ideal pentru iubitorii de picante, care caută un ingredient care să adauge un gust intens și complex preparatelor lor. Folosit în salsa, sosuri picante, sau chiar în murături, Madame Jeanette este un ingredient versatil și apreciat în diverse rețete din întreaga lume.

 

Produse recomandate

Ce spun clientii

Detii sau ai utilizat produsul?
Posteaza review

Solicitare postarea în SEAP/SICAP sau Oferte en-gros PJ

Dacă doriți să achiziționați prin SEAP sau sunteți persoană juridică și doriți o ofertă personalizată în funcție de cantitate, vă rugăm să completați formularul de mai jos și vă vom contacta în cel mai scurt timp!