• Semințe ardei iute „Biquinho Amarela” (Capsicum chinense) - 15 buc - Img 1
  • Semințe ardei iute „Biquinho Amarela” (Capsicum chinense) - 15 buc - Img 2

Semințe ardei iute „Biquinho Amarela” (Capsicum chinense) - 15 buc

24,90 RON
Livrare gratuită peste 150 lei cu GLS, pe teritoriul României
Cod produs - SKU 207927
Adauga la Favorite
Cum te putem ajuta?
Suna-ne: +40737982573 (Luni - Vineri, 10 - 17)
Trimite-ne un mesaj

Descriere

Semințe ardei iute „Biquinho Amarela” (Capsicum chinense) - 15 buc

Biquinho Amarela este o varietate de ardei iute din specia Capsicum chinense, care face parte din familia ardeilor Habanero și este originar din Brazilia. Această varietate de ardei iute este foarte apreciată în bucătăriile din sudul Americii, în special în Brazilia, unde este folosită pentru a adăuga un gust picant dar ușor dulce și o textură crocantă în diverse preparate. Este cunoscut pentru forma sa distinctivă și pentru aroma sa echilibrată.

 

  1. Nivel de iuteală:
    • Iute: Deși nu este la fel de iute ca alte soiuri de ardei din familia Capsicum chinense, Biquinho Amarela are o iuteală moderată, cu un nivel estimat de aproximativ 400 – 1500 SHU pe scara Scoville, ceea ce îl face mai puțin intens decât alte soiuri de Habanero sau Scotch Bonnet.
    • Cine îl apreciează: Ardeiul Biquinho Amarela este apreciat de cei care doresc un ardei cu o iuteală mai ușoară, dar cu o aromă distinctă, potrivită pentru cei care nu tolerează iuteala extremă dar vor totuși un gust mai picant.
  2. Aroma și gust:
    • Gust dulce și fructat: Biquinho Amarela are o aromă plăcută și dulceagă, ușor fructată, cu o notă de citrice și un pic de dulceață naturală. Iuteala sa este echilibrată de această dulceață, ceea ce îl face perfect pentru a fi folosit în salate, salsa sau chiar în conserve.
    • Textură crocantă: Fructele sunt crocante și cărnoase, ceea ce le face un ingredient ideal pentru preparate care necesită o textură consistentă. Această textură este una dintre trăsăturile distinctive ale ardeiului Biquinho.
    • Note subtile de fum: Deși nu este un ardei afumat, anumite persoane descriu gustul său ca având o ușoară notă afumată, care adaugă complexitate aromelor în preparatele gătite.
  3. Utilizări culinare:
    • Salsa și chutney: Ardeiul Biquinho Amarela este folosit frecvent în salsa sau chutney, datorită gustului său dulceag și picant, care se potrivește perfect cu diverse legume și fructe, dar și în combinație cu carne sau pește.
    • Murături: Acest ardei este adesea folosit pentru a face murături picante. În Brazilia, Biquinho Amarela este o alegere populară pentru conservarea ardeilor iute, datorită aromei sale subtile și iutelei moderate.
    • Gătit: Ardeiul poate fi adăugat în supe, tocănițe, preparate din carne sau pește, oferind o aromă proaspătă și o iuteală subtilă. Este de asemenea utilizat în preparatele de grătar sau la prăjit.
    • Condimente: Poate fi folosit ca ingredient în mixuri de condimente sau pentru a adăuga un „kick” unui amestec de ierburi și mirodenii.

Detalii

SKU
207927
Categorii
Semințe de Legume
Descriere detaliată
  1. Proprietăți și beneficii pentru sănătate:
    • Vitamina C: La fel ca majoritatea ardeilor iuți, Biquinho Amarela este o sursă bună de vitamina C, care este esențială pentru întărirea sistemului imunitar și pentru sănătatea pielii.
    • Capsaicina: Conținutul de capsaicină din acest ardei poate stimula metabolismul și ajută la arderea grăsimilor. Capsaicina poate reduce inflamația și poate avea efecte benefice asupra sănătății cardiovasculare.
    • Antioxidanți: Biquinho Amarela conține și antioxidanți naturali care protejează organismul de efectele dăunătoare ale radicalilor liberi și contribuie la prevenirea anumitor afecțiuni cronice.
  2. Descriere botanică:
    • Planta: Ardeiul Biquinho Amarela este o plantă de dimensiuni medii, care crește la o înălțime de aproximativ 60-90 cm. Are frunze verzi și o ramificație densă, cu flori mici de culoare albă sau crem.
    • Fructe: Fructele sunt mici, de formă rotundă sau ușor conică, având un vârf ascuțit. La maturitate, aceste fructe devin de un galben intens, care le face vizibile și atractive în grădină. Culoarea galbenă strălucitoare este un semn al coacerii complete.
    • Mărime: Fructele au o lungime de aproximativ 3-5 cm și o lățime de aproximativ 2 cm. Acestea sunt relativ mici și sunt adesea descrise ca având forma unei mici „picături de apă” sau a unei „inimi”.
  3. Cultivare și îngrijire:
    • Lumină: Acest ardei are nevoie de mult soare pentru a se dezvolta corespunzător. Este recomandat să fie expus la cel puțin 6-8 ore de soare direct pe zi.
    • Sol: Preferă solurile ușor acide, bine drenate și bogate în substanțe nutritive. Ardeiul necesită soluri care rețin umiditatea, dar care nu sunt prea umede, pentru a evita putrezirea rădăcinilor.
    • Temperatură: Biquinho Amarela este o plantă caldă care se dezvoltă cel mai bine în temperaturi între 20-30°C. Nu tolerează înghețul și trebuie protejat de temperaturile scăzute.
    • Udare: Este important ca planta să fie udată regulat, dar să nu fie lăsată în apă stagnantă. Solul trebuie să fie umed, dar bine drenat.
    • Fertilizare: Fertilizarea moderată, cu un îngrășământ echilibrat, va sprijini creșterea plantelor și dezvoltarea fructelor.

Concluzie:

Biquinho Amarela este un ardei iute cu o iuteală moderată, cuprinsă între 400 și 1500 SHU, și o aromă dulceagă, fructată, care îl face perfect pentru o varietate de preparate culinare. Cu o textură crocantă și un gust echilibrat, este ideal pentru salsa, chutney, murături, dar și pentru a adăuga un pic de picant în mâncăruri gătite. Acesta este un ardei ideal pentru cei care doresc o iuteală mai ușoară, dar care nu vor să renunțe la complexitatea și profunzimea gustului.

 

Produse recomandate

Ce spun clientii

Detii sau ai utilizat produsul?
Posteaza review

Solicitare postarea în SEAP/SICAP sau Oferte en-gros PJ

Dacă doriți să achiziționați prin SEAP sau sunteți persoană juridică și doriți o ofertă personalizată în funcție de cantitate, vă rugăm să completați formularul de mai jos și vă vom contacta în cel mai scurt timp!